yudianer
04/03/2015
外地朋友来,想吃点特色的,第一顿就带去了川陕名吃。点了好几个菜单上的菜,都没有;烧烤类的近十种选项里只有羊肉串和烤鱼。这倒算了,周中菜料不全也是有的。于是随便点了几种,就开始了漫长的等待。当时已经过了饭点,加上我们才4桌客人,左等右等连个凉菜都不上,只好去催菜。
催完了倒是上得很快,但看到菜我们又傻眼了。干锅田鸡是用一个塑料碟上的,浅浅一碟满是辣油和绿豆芽,要不是扒拉到几块田鸡,我还以为这是毛血旺或沸腾鱼的辅料。味道也不敢恭维,辣油泡出来的都一个味儿,豆芽还不新鲜。朋友半开玩笑的说,是不是我们催的急,他们把剩菜折一盘端上来了。。。我说餐馆怎么着也做不出来这种事吧,心里却觉得这食材,口味和呈现,说剩菜真不过。
以前总看到川陕名吃打的各种广告,很多聚会也在那儿办,以为它只是地理位置差;亲身体会了才知道菜品到底如何。为带朋友第一顿去到那儿吃饭感到抱歉。